Endlich Himbeeren!

Etwas Geduld braucht man schon, um die Reife der Herbsthimbeeren abzu-warten, aber dieses Jahr ging es ohnehin sehr schnell. Der offizielle Erntebeginn der Sorte `Polka´ wird in der Fachliteratur mit Mitte August angegeben. Bei uns ist aber jetzt schon Himbeerzeit und die kleinen roten Geschmacks-wunder sind ziemlich zahlreich vorhanden. Mit `Polka´ haben wir nicht nur eine verlängerte Himbeersaison bis in den Herbst, sondern auch Ruhe vor den üblichen Krankheiten der Gourmet-Gehölze. Sie fruchtet an den diesjährigen Trieben, daher können die Zweige nach der Ernte bodennah abgeschnitten werden. Das verhindert die Ausbreitung der gefürchteten Rutenkrankheit und sonstigen Pilzbefall, der bei Himbeeren nicht selten vorkommt. Wer sich jetzt fragt, wo man solche bewährten Sorten bekommt: im Bayerischen Obstzentrum in Hallbergmoos gibt es die Him-beere `Polka´ und viele weitere, gute Obst- und Beerensorten.